【食】【愛合購】津嘉 ~ 獨品泡菜 試吃心得

店家的網站看起來非常好吃，吃過的人反應也都不錯，加上有熱心的主購正好開團，讓小魚有試吃的機會。本來中途小魚還擔心時間拖太長會卡到出國，幸虧貼心的主購不辭辛勞地多次詢問小魚，讓小魚能在七月底前試吃到這次的美味。

小魚是在到貨第二天才過去和美跟主購拿的(為了美味不辭辛勞XD)，運氣不甚好，騎到半路遇上下雨，本來是在半路避雨，眼看雨勢越來越大，衝進7-11買輕便雨衣，出來沒多久雨竟然就停了，幸虧後來騎回彰化又遇到下雨，沒讓小魚有白買的感覺。










總結:
這次的相片特別模糊，陰雨天+手機拍攝=失敗！但小魚已經吃下去沒辦法再拍一次，只好加減使用。
店家每份的試吃份量都不少，還貼心地準備小布丁盒，而非僅以塑膠袋盛裝，讓人視覺、味覺、
嗅覺同時享受。
獨品泡菜、素獨品泡菜和大麻辣泡菜的口味呈現明顯差異化，而非單純一種口味賦予小辣、中辣、大辣的差別，而且三種的口味都非常有特色。唯一對小魚來說比較大的問題是：都帶辣。怕辣的小魚只好吃之前先用水涮過，因為店家醃的非常入味，雖然涮過還是非常有味道，也免去小魚害怕的辣度。
醋釀南瓜：口感還不錯，但無法讓人有較深的印象。
梅饌青苦瓜：小魚原本就非常喜愛脆梅，所以吃到這道就超驚豔的，比脆梅還好吃，緊緊抓住小魚的味蕾。
全部試吃過後，會感覺到店家的材料都有精選過，所有的泡菜都不會吃到刺鼻的醋味，而是溫和的酸，食材、調味料都有一定的水準，不像某家付費試吃的梅汁蘿蔔，吃起來完全沒梅味，只有刺鼻的酸味，讓人疑似壞掉碰都不敢碰。
雖然希望價錢能夠更親民一點，不過如果為了降價而影響品質，小魚還是寧願店家堅持品質！